Wärend der Krankheet spillt nieft Medikamenter, eng korrekt Ernärung an eng gewëssen Ernärung eng wichteg Roll fir d'Kraaft z'erhalen an de Kierper ze restauréieren. Therapeutesch Diäten förderen eng séier Erhuelung andeems se de Mangel un Nährstoffer a Vitaminnen erfëllen, wéi och d'Verhënnerung vun der Krankheet chronesch ze ginn. Fir e puer Krankheeten ass e equilibréierte Menü bal déi eenzeg Method vun der Behandlung (zum Beispill Adipositas). D'Technologie vun der Liewensmëttelveraarbechtung, den Temperaturregime vum verbrauchte Liewensmëttel, Portiounsgréissten, Frequenz an Zäit vun Iessen si ganz wichteg.
Exacerbatioune vu ville chronesche Krankheeten sinn enk mat all Zorte vun Ernärungsstéierunge verbonnen: Ännerungen an der Diät fir Diabetis féieren zu enger schaarfer Erhéijung vum Bluttzocker, dréchene Mond a verstäerkten Duuscht. Bei chronescher Pankreatitis, nom Iessen vu fettegen a frittéierte Liewensmëttel, fänkt d'Fettsinfiltratioun vun der Liewer an der Bauchspaicheldrüs ze progresséieren. Wann Dir salzeg Liewensmëttel iessen, erliewen Patienten, déi un Hypertonie leiden, eng Erhéijung vum Blutdrock. Dofir gëtt eng individuell Set vu Produkter fir all Patient ausgewielt am Aklang mat metaboleschen, funktionnelle an aner Ännerungen an den internen Organer. Wéi Dir d'recommandéiert Diät applizéiert, kann se graduell ugepasst ginn. Ernährungsberoder berücksichtegen net nëmmen déi aktuell Diagnostik, d'Form an d'Bühn vun der Krankheet, de Kierpergewiicht vum Patient, awer och d'Wahrscheinlechkeet vun allergesche Reaktiounen.
Prinzipien vun der therapeutescher Ernährung
D'Prinzipien vun der korrekter a rationaler Ernährung sinn Vollständegkeet, Varietéit, Moderatioun. D'Diät muss den alldeegleche Bedierfnes vun enger Persoun fir Nährstoffer an de Verhältnisser vum Kierper erfëllen. Et ass ganz wichteg den Energiewäert vun den ugebueden Platen ze berücksichtegen. Energieverbrauch fir metabolesch Prozesser a kierperlech Ustrengung z'erhalen muss duerch d'Zesummesetzung vun zulässleche Produkter kompenséiert ginn. An Sanatorium-Resort a medezinesch Institutiounen benotzen Si eng nummeréiert Diät-System. Vill Behandlung Dëscher hunn e puer Méiglechkeeten, Zum Beispill: N 7a, 76, 7b, 7d. All Dësch ass entwéckelt fir eng spezifesch Krankheet ze verhënneren an ze behandelen, an am Fall vu verschiddene Krankheeten kann den Dokter eng Kombinatioun vun zwou oder méi Diäten verschreiwen.
D'Organisatioun vun Diät Iessen enthält:
- Auswiel u qualitativ héichwäerteg Liewensmëttel Zesummesetzung (Erhéijung oder Ofsenkung vun der Quantitéit u Proteinen, Fette a Kuelenhydrater).
- Auswiel vun der Natur vun der kulinarescher Veraarbechtung (Stewing, Baken, Kachen an aner Methoden).
- Bestëmmung vum Regime (Volumen vun Portiounen a Molzecht).
D'Basis vun all therapeuteschen Diäten ass déi komplett Ausgrenzung vun Alkohol, frittéiert, fetteg, schaarf a agemaachtent Liewensmëttel, souwéi grouss Quantitéiten un Zocker a Kaffi. Kachen Methoden: gedämpft, gedämpft oder gekacht. Diätgeschir kënnen e spezifescht Erscheinungsbild hunn, also ass et unzeroden se mat engem kombinéierte Bäilag vu verschiddene Geméis ze servéieren, mat Petersilie an Dill garnéiert. Et ass ganz wichteg regelméisseg an de selwechte Stonnen ze iessen, well an dësem Fall Magensaft aktiv zu der festgeluechter Zäit produzéiert gëtt, wat besser Verdauung fördert. Wärend der Period vun der Erhuelung an zréck an en aktive Liewensstil ass et unzeroden d'allgemeng Prinzipien vun der Ernährung net z'änneren. Dir kënnt aner Methoden fir Platen ze preparéieren, ouni hausgemaachte Konserven Geméis an Uebst opzeginn. D'Fro vun der Méiglechkeet vu virdrun verbueden Produkter ze konsuméieren gëtt nëmmen vum behandelenden Dokter entscheet.
Medezinesch Behandlung Dëscher. Zweck
An Sanatorium-Resort a medezinesch Institutiounen benotzen Si eng nummeréiert Diät-System. Vill Behandlung Dëscher hunn e puer Méiglechkeeten, Zum Beispill: N 7a, 76, 7b, 7d. All Dësch ass fir d'Préventioun an d'Behandlung vun enger spezifescher Krankheet entwéckelt, an am Fall vu verschiddene Krankheeten kann den Dokter eng Kombinatioun vun zwou oder méi Diäten verschreiwen. Eng Feature vun all medizineschen Dëscher vun 1 bis 15 ass déi komplett Ausgrenzung vun Alkohol!
Diät Nr 1, 1a, 1b - Magen an Duodenal Geschwüren;
Diät Nr 2 - chronesch an akuter Gastritis, Kolitis, Enteritis, chronesch Enterocolitis;
Diät Nr 3 - Verstopfung;
Diät Nr 4, 4a, 4b, 4c - Darmkrankheeten mat Diarrho;
Diät Nr 5, 5a - Krankheeten vum Biliary TRACT a Liewer;
Diät Nr 6 - Urolithiasis, Gout;
Diät Nr 7, 7a, 7b - chronesch an akuter Nephritis;
Diät # 8 - Obesitéit;
Diät Nr 9 - Diabetis mellitus;
Diät Nr 10 - Herz-Kreislauf-Krankheeten;
Diät Nr 11 - Tuberkulose;
Diät Nr 12 - Krankheeten vum Nervensystem;
Diät Nr 13 - akuter Infektiounskrankheeten;
Diät #14 - Nier Krankheet mat Oxalatsteng;
Diät Nr 15 - Krankheeten déi keng speziell Diäten erfuerderen.
Charakteristiken a Beschreiwung vun therapeutesche Diäten
Dësch Nummer 1
Table Nr 1 gëtt fir Gastritis mat héijer Aciditéit uginn, Duodenal- a Magen-Geschwëster während der Vergréisserungsperiod an an der Ënnergangstadium.
Diät: 4-5 Mol am Dag a klenge Portiounen, meeschtens puréiert
Dauer: op d'mannst 2 Méint
Et ass recommandéiert puree Geméis Zoppen a Porridges, Geméis Puree (ausser Kabes), gekachten Mager Fësch a Rëndfleesch, Dampkoteletten aus hinnen, gekachten Haut ouni Haut, ganz Mëllech, Geméis a Botter ze konsuméieren, souwéi Crème, frësch Sourcreme a Gîte rural. Kéis, mëll gekachten Eeër, sëlwerwäiss Brout, gebakene Äppel, séiss Uebst, Uebst- a Geméisjusen, Pudding, Kichelcher, Jelly, schwaache Téi a Kaffi. Et ass noutwendeg fir de Konsum vu staarke Bouillon a grober Geméisfaser ze limitéieren. Gewierzer, staarke Kaffi, Champignonen an haart gekachten Eeër si komplett ausgeschloss.
Dësch Nr 1a
Table No 1a gëtt fir eng scharf Vergréisserung vun chronescher Gastritis uginn, Magen- a Duodenal Geschwëster an der éischter Woch vun der Behandlung, e Verbrenne vun der Speiseröh, wéi och fir akuter Gastritis op Deeg 1-4 vun der Behandlung.
Diät: 6-7 Mol am Dag a klenge waarme Portiounen
Dauer: op d'mannst 2 Méint
Et ass recommandéiert fir mëllech a schlimmereg Zoppen aus Getreide a purem Geméis, flësseg Porridges, mëll gekachten Eeër an Damp Omelette, Soufflé vu Mager Fësch oder Rëndfleesch, Oliven a Botter (zu d'Geriicht bäigefüügt), Berry Jelly, schwaache Téi, Rousen ze konsuméieren Abkochung. Et ass ubruecht Salz ze limitéieren an net méi wéi een an en halleft Liter Flëssegkeet pro Dag ze drénken. Geméisfaser, Bouillon, Champignonen, Brout a Bäckereien, fermentéiert Mëllechprodukter, Gewierzer, Kaffi a Kakao si komplett aus dem Dagesmenü ausgeschloss.
Dësch Nr 1b
Table Nr 1b gëtt uginn, wann d'Manifestatiounen vun der chronescher Gastritis an der Magen-Geschwëster ofhuelen.
Diät: 6 Mol am Dag a klenge Portiounen
Dauer: e puer Deeg
Et ass recommandéiert schlimmereg Zoppen, flësseg Porridges, mëll gekachten Eeër, Soufflés aus magerem Fësch oder Rëndfleesch, Oliven a Botter, Berry Jelly, Crème, Uebstjusen, schwaache Téi a Rousen Dekokatioun ze konsuméieren. Dir kënnt och gedämpft Fësch a Fleesch Platen, puréiert Mëllech Zoppen mat Geméis, puréiert Mëllech Porridge, a Weess Crackers addéieren. Salzverbrauch soll limitéiert sinn.
Dësch Nummer 2
Table No.
Diät: Iessen 4-5 Mol am Dag, gekachten, gedämpft, gebacken oder liicht frittéiert ouni Brout
Dauer: laang Zäit
Et ass recommandéiert Zoppen aus Getreide a Geméis a schwaache Fësch a Fleeschbrühe, Mager Rëndfleesch a Poulet ze konsuméieren (gedämpft, gedämpft, gebacken, a Form vu Jelly), Mager Fësch (gekachten, gedämpft, jellied), mager liicht gesalzene Hering, Botter, frësche Kefir a sauere Gîte rural Kéis, liicht mëll Kéis, mëll gekachten Eeër, Schrummen Eeër, gedréchent wäiss Brout, gedréchent gekachten Muerten a Rüben, gekachten Choufleur, gestuelte Kürbis oder Zucchini, Kraider, Zooss (Fleesch, Fësch, sauere Rahm a Geméis Bouillon), schwaache Kaffi an Téi , Rosehip Abkochung. Aus der Diät ausgeschloss sinn frësch Weessbrout a räich Séisswueren, Konserven, gefëmmt Fleesch, Fettfleesch a Fësch, Gurken, Knuewel, Paprika, Hülsenfrüchte, ganz Mëllech, karboniséiert Gedrénks, waarm Gewierzer a Gewierzer.
Dësch Nummer 3
Table Nr 3 gëtt fir Krankheeten mat häufiger Verstopfung während Perioden vun der Vergréisserung oder der Remission uginn.
Diät: 4-5 Mol am Dag
Dauer: onlimitéiert
Et ass recommandéiert Liewensmëttel ze konsuméieren déi d'Darmmotilitéit verbesseren, souwéi Vollkorn Weessbrout, Zoppen mat fettarmer Bouillon oder Geméis Bouillon, Prongen, gedréchent Aprikosen, Mager Fleesch a Fësch, Buckwheat a Pärel Gerste Porridge, Gîte rural Kéis, Kéisekuchen, frësch Kefir, hart gekachten Eeër, hausgemaachte Kompott, Jusen, Mineralwasser. Dir kënnt Botter oder Olivenueleg fir preparéiert Platen addéieren. An der Nuecht, gitt sécher Kefir ze drénken, e puer Prongen oder geriwwe Rüben iessen. Dir sollt kee Kakao, staarken Téi, Jelly, Rüben, Rettich, Knuewel oder Champignonen iessen.
Dësch Nummer 4
Table Nr 4 gëtt fir Gastroenterocolitis uginn, chronesch an akuter Enterocolitis, Dysenterie an no Darmchirurgie.
Diät: all 5-6 Stonnen a klenge waarme Portiounen
Dauer: net méi wéi 5-7 Deeg
Et gëtt empfohlen, iessen gekachten Crackers aus wäissem Brout, mëll gekachten Eeër, Gîte rural Kéis, Semolina a Rais Porridge am Waasser, Botter, gekachten Fleesch a Fësch, dräi Deeg Kefir, Jelly, Blueberry a Schwaarz Johannisbeeren Infusioun, Rousen Infusioun, schwaach Kaffi an Téi. Produkter déi d'Darmmotilitéit verbesseren, souwéi Pickelen, gefëmmt Liewensmëttel a Gewierzer sinn ausgeschloss. D'Quantitéit u Salz ass limitéiert.
Dësch Nr 4a
Table No 4a gëtt fir chronesch Kolitis mat enger Iwwerhand vu Fermentatiounsprozesser uginn.
Diät: all 5-6 Stonnen a klenge waarme Portiounen
Dauer: e puer Deeg
D'Ernärungskompositioun ass déiselwecht wéi an der Diät Table Nr 4, awer et ass recommandéiert fir kohlenhydraträiche Liewensmëttel (Brout, Getreide, Zocker) schaarf ze limitéieren an de Proteingehalt duerch Fleesch a Gîte rural Platen ze erhéijen.
Dësch Nr 4b
Table Nr 4b gëtt fir chronesch Kolitis während der Period vun der Dämpfung vun der Krankheet uginn.
Diät: 4-6 Mol am Dag, gekachten oder gedämpft waarm Platen a puréierter Form oder Schleimhaut Konsistenz
Dauer: 1-2 Méint
D'Ernärungszesummesetzung ass déiselwecht wéi an der Diät Tabelle Nr 4, awer et ass méiglech den alldeegleche Menü mat Snacks (mëll Kéis, Jellied Mager Fleesch oder Zong, Dokter oder Kalbwurst, Pate, gedämpften Hering) a Saucen auszebauen op schwaach Fleesch a Fëschbruten mat der Zousatz vun Bucht Blat, Dill, an eng kleng Quantitéit vun sauere Crème.
Dësch Nr 4b
Table No 4c gëtt fir chronesch an akuter Darmkrankheeten während der Erhuelungsperiod uginn.
Diät: 5 Mol am Dag
Dauer: e puer Méint
D'Ernährungskompositioun ass d'selwecht wéi an der Diät Table Nr 4 mat der Ausgrenzung vu Liewensmëttel déi d'Fermentatiounsprozesser am Darm verbesseren, d'Salzzufuhr limitéieren an eng liicht Erhéijung vun der Quantitéit u Protein Liewensmëttel. Platen sollen gedämpft, gebak oder gekacht ginn. Kann och zerwéiert ginn.
Dësch Nummer 5
Table No.
Diät: 5-6 Mol am Dag a klenge waarme Portiounen
Dauer: laang Zäit
Et ass recommandéiert Mëllech an Uebst Zoppen ouni Fleesch ze konsuméieren, Getreide Zoppen mat Geméis Bouillon, gekachten Fësch, Gefligel a Mager Fleesch, Gîte rural Kéis, Kefir, Mëllech, Miel Platen a Getreide, wäiss a schwaarzt Brout, séiss Beeren an Uebst, Kraider a Geméis. , Hunneg, Gebeess, Uebst- a Geméisjusen, schwaache Téi mat Mëllech. Dir sollt Är Intake vu Fetter a Salz limitéieren. Alkoholescht Gedrénks, Champignonen, Spinat, Sauerampel, Zitroun, Gewierzer, Kakao, souwéi gefëmmt a fetteg Liewensmëttel, a Konserven si komplett ausgeschloss.
Dësch Nr 5a
Table No.
Diät: 5 Mol am Dag
Dauer: e puer Deeg
Et ass recommandéiert liicht gedréchent Weessbrout, schlimmereg Zoppen aus Geméis a Getreide ze iessen, Nuddelen mat Geméisbouillon, Mager Fleesch Soufflé, gekachten Mager Fësch an Damp Soufflé dovun, gekachten oder gedämpft Geméis, Porridge mat Waasser oder mat enger klenger Quantitéit Mëllech , frësche Gîte rural a Kefir. Eeër, Botter an Olivenueleg kënnen nëmmen op Platen bäigefüügt ginn. Fir Séissegkeeten - Hunneg, Jelly, Jelly, Kompott an Uebst a Berry Jusen, schwaache Téi. All Iessen sollte meeschtens puréiert servéiert ginn. Verschidde Snacks, Gewierzer, Rüben, Rettich, Sauerampel, Kabes, Spinat, Kakao sinn ausgeschloss.
Dësch Nummer 6
Dësch Nummer 6 gëtt fir Giicht an Harnsäure Diathese uginn, Erythrämie.
Diät: 5 Mol am Dag
Dauer: laang Zäit
Et ass recommandéiert schwaarz a wäiss Brout, Mëllech a Mëllechprodukter, Hunneg, Zocker, Mëllech a Geméis Zoppen, Getreideprodukter, séiss Uebst, Uebstjusen, Gebeess, Gurken, Salat, Karotten, Mager Fësch a Fleesch, Eeër ze konsuméieren. Drénken vill Flëssegkeeten (bis zu 2-2, 5 Liter pro Dag) a Form vu schwaache Téi, Uebst a Berry Jusen, a Mineralwasser ass och verschriwwen. Fleesch a Fësch Zoppen, Nieren, Liewer, Hering, Fett, Sardinen, Sprats, Champignonen, Pates, Spinat, Sauerampel, Hülsenfrüchte, Kakao a Kaffi si komplett ausgeschloss.
Dësch Nummer 7
Table No 7 gëtt fir akuter Glomerulonephritis während der Erhuelungsperiod uginn, chronesch Nephritis ouni Nierenausfall, Hypertonie an Nephropathie bei schwangeren Fraen.
Diät: 4-5 Mol am Dag
Dauer: laang Zäit
Et ass recommandéiert vegetaresch Zoppen, mageres Gefligel, Fleesch, Fësch, gro a wäiss Brout mat Bran, Nuddelen, Getreide, Mielprodukter, Mëllech a fermentéiert Mëllechprodukter, Gîte rural Kéis, Geméis (natierlech, gekachten a gebak), Kraider, Uebst ze konsuméieren , Beeren, Gebeess, HunnegDir sollt Äre Konsum vu Sourcreme a Crème limitéieren. Kuelestoff Gedrénks, Cremes a Kuchen, Hülsenfrüchte, Champignonen, Fësch a Fleeschbrühe, Konserven, gefëmmt Fleesch a Pickelen si komplett ausgeschloss.
Dësch Nr 7a
Tabell Nr 7a gëtt fir akuter a chronesch Nephritis an der akuter Etapp uginn.
Diät: 5 Mol am Dag
Dauer: e puer Deeg
D'Ernärungskompositioun ass d'selwecht wéi an der Tabell Nr 7 Diät mat enger strikter Restriktioun vu Flëssegkeet (net méi wéi 600-800 ml) a Salz. Et ass recommandéiert ze iessen gekachten Geméis, Uebst, Miel a Getreideprodukter, wäiss Brout ouni Salz, Téi mat Mëllech, Botter, Zocker. D'Iessen sollten fractional sinn. D'Platen ginn gedämpft oder gekacht a puréiert servéiert.
Dësch Nr 7b
Table Nr 7b gëtt während der Erhuelung vun enger akuter Nierentzündung uginn.
Diät: 5 Mol am Dag
Dauer: vun e puer Deeg bis e puer Méint
Dës Diät ass en Iwwergang vun der Tabell Nummer 7a op Tabell Nummer 7. Dir kënnt wäiss Salzfräi Brout iessen, gekachten Mager Fësch a Fleesch, a reduzéieren Är Salzzufuhr. D'Iessen sinn fractional. Kachen Method: kachen oder dampen. Geméis gëtt nëmme puréiert zerwéiert.
Dësch Nummer 8
Dësch Nummer 8 gëtt fir Adipositas uginn.
Diät: 5-6 Mol am Dag
Dauer: laang Zäit
Dës Ernährung ass charakteriséiert duerch eng Ofsenkung vum Energiewäert vun der Ernährung wéinst Kuelenhydrater a Fette, während de Proteingehalt normal bleift oder eropgeet. Zousätzlech sinn Salz, Appetit-stimuléierend Liewensmëttel a Gewierzer, souwéi Flëssegkeete limitéiert.
Et ass recommandéiert Roggenbrout, Fleesch a Geméis Zoppen mat Getreide, Mager Fësch, Gefligel a Fleesch (gesteelt, gebak oder gekacht), Jelly, Buckwheat Porridge, fettarme Gîte rural Kéis a fermentéiert Mëllechprodukter, Uebst a Beeren, Jusen a Kompott vun hinnen, Geméis mat Geméis Ueleg. Dir sollt Produkter aus Botterteig a Premium Miel komplett ausschléissen, Nuddelen, Hülsenfrüchte, Getreide a Gromperen Zoppen, Fett Fësch, Gefligel a Fleesch, gefëmmt Fleesch, Wipp, Konserven, Fett Kéis, Crème, Nuddelen, Haferflocken a Semolina, wierzegen an fetteg Snacks, Mayonnaise, Zoossen, Gewierzer a Gewierzer.
Dësch Nummer 9
Tabell Nummer 9 gëtt fir mild bis moderéiert Diabetis uginn. D'Diät beinhalt eng individuell Auswiel vum deegleche Energiewäert.
Diät: 5 Mol am Dag
Dauer: laang Zäit
Et ass recommandéiert Protein-Sie, Weess a Roggenbrout ze konsuméieren, Zoppen mat Geméisbouillon, Fësch, Gefligel a Mager Fleesch, Mëllech, Kéis, fettarme Gîte rural Kéis, fermentéiert Mëllechprodukter, Getreide (Buckwheat, Haferflocken, Pärel Gerste, Weess) ), Geméis an Uebst an all Quantitéit. Räich Mielprodukter, fetteg a staark Bouillon, gesalzene Fësch, Wipp, agemaachtent Platen, Semolina a Nuddelen, Feigen, Rosinen, Bananen, Dates sinn komplett ausgeschloss. D'Iessen gëtt gekacht oder gebak servéiert. Fritten Liewensmëttel si limitéiert.
Dësch Nummer 10
Table Nr 10 gëtt fir Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System uginn ouni Zeeche vum Zirkulatiounsfehler. D'Diät beinhalt d'Limitatioun vun Déierefetter, Cholesterin-enthale Liewensmëttel, an Dësch Salz.
Diät: 4-5 Mol am Dag
Dauer: laang Zäit
Et ass recommandéiert Vollkornbrout, Cracker, Knuewel, séiss Kichelcher, vegetaresch Zoppen (Müsli, Mëllech, Uebst), fettarme Fleeschbrittchen, Mëllech, Gîte rural, fermentéiert Mëllechprodukter, Gefligel, Fësch a Mager Fleesch, Protein Omelet ze iessen, Geméis mat Geméisueleg, Haferflocken a Buckwheat Porridge, Pudding, Kasserol, fermentéiert Mëllechprodukter, fettarme Kéis, frësche Gîte rural Kéis, Uebst a Beeren, Jusen aus hinnen, schwaache Kaffi an Téi. Platen gi gekacht oder gebak servéiert. Produkter aus Botterteig, frësche Brout, Champignonen a Fëschbrühe, Hülsenfrüchte, Wipp, gefëmmt Fleesch, Nieren, Fettkéis, Huesen, agemaachtent a gesalzt Geméis, Uebst, Kakao, staarke Kaffi an Téi a Schockela si komplett ausgeschloss.
Dësch Nr 10a
Table No 10a gëtt fir Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System mat schwéiere Symptomer vum Zirkulatiounsfehler uginn. D'Diät beinhalt eng scharf Restriktioun vun Dësch Salz a Flëssegkeet, wéi och d'Ausgrenzung vun der Diät vu Liewensmëttel a Gedrénks, déi den Zentralnervensystem stimuléieren, d'Aktivitéit vum Häerz an Nieren beaflossen.
Diät: 4-5 Mol am Dag
Dauer: laang Zäit
Eng Sortiment vu Platen ähnlech wéi Table No. D'Iessen gëtt ouni Salz virbereet. Räich Zoppen, schaarf a salzeg Platen, staarken Téi a Kaffi, a Mielprodukter si komplett ausgeschloss.
Dësch Nummer 11
Dësch Nummer 11 gëtt fir Tuberkulose oder allgemeng Erschöpfung vum Kierper uginn. Dës ofwiesslungsräich an nahrhafte Ernährung zeechent sech duerch erhéicht Energiewäert mat engem héijen Inhalt vu Proteinen, Mineralstoffer a Vitaminnen.
Diät: 4-5 Mol am Dag
Dauer: e puer Méint
Et ass erlaabt bal all Platen ze konsuméieren, ausser fettege Gefligel (Enten) a Fleesch, souwéi Kachen, Rëndfleesch a Lämmche Fette, an Desserts mat vill Crème.
Dësch Nummer 12
Tabell Nummer 12 gëtt fir Leit mat funktionnelle Krankheeten vum Nervensystem uginn.
Diät: 4-5 Mol am Dag
Dauer: e puer Méint
Et ass recommandéiert all Liewensmëttel ze konsuméieren ausser räiche Bouillon, waarm Gewierzer, verschidde gefëmmt Liewensmëttel, frittéiert a fetteg Liewensmëttel, staark Kaffi an Téi, an Alkohol. Et ass ubruecht de Konsum vu Salz a Fleesch ze limitéieren a méi dacks Zong, Liewer, Hülsenfrüchte a Mëllechprodukter am Menü enthalen.
Dësch Nummer 13
Den Dësch Nummer 13 gëtt fir Leit mat akuter Infektiounskrankheeten recommandéiert. D'Besonderheet vun dëser Ernährung ass datt d'Platen haaptsächlech a flësseger Form servéiert ginn, ouni Zousatz vu Gewierzer a Kraider, souwéi Mëllech.
Diät: bis zu 8 Mol am Dag a klenge Portiounen
Dauer: e puer Deeg
Dir sollt gedréchent Weessbrout iessen, fettarm Fleesch a Fëschbrühe, Fleesch Soufflé oder Puree, gedämpfte Koteletten a Fleeschbäll, Fëschaspik, Schleimhaut Getreide-Dekoctiounen, Geméiszoppen, frësche Gîte rural Kéis a Produkter aus deem, fermentéiert Mëllech drénken, Botter, puréiert Porridge (Buckwheat, Semolina, Reis, Haferflocken), séiss Uebst, Uebst a Berry Jusen, Jelly, Mousse, Marmelade, Téi mat Zitroun, schwaache Kaffi. Frësch Brout, räich Pâtisserie, fetteg Fësch a Fleesch, gefëmmt Fleesch, Zoossissmetzler, Konserven, Kéiser, vollfett Sourcreme a Crème, ganz Mëllech, Nuddelen, Gerste a Pärel Gerste, Hirse, Zwiebelen, Knuewel, Rettich, wäisse Kabes sinn komplett aus der Diät ausgeschloss. , Hülsenfrüchte, Gurken, Kakao, Schockela, waarm Zooss, héich Faser Uebst.
Dësch Nummer 14
Table Nr 14 gëtt fir Urolithiasis mat Phosphatsteng an alkalescher Urinreaktioun uginn. D'Diät ass eng komplett Ernärung mat enger Begrenzung vu Kalziumräiche Liewensmëttel.
Diät: 5 Mol am Dag
Dauer: laang Zäit
Et ass recommandéiert Brout a Séisswueren ze konsuméieren, schwaach Bouillon a Zoppen, Fësch a Fleesch, Getreide an iergendenger Form vu kulinarescher Veraarbechtung, Kürbis, gréng Erbsen, sauer Beeren an Äppel, Champignonen, Hunneg, schwaache Téi a Kaffi, Cranberry oder Lingonberry Uebst Gedrénks . Geméis a Mëllech Zoppen, gesalzene Fësch, gefëmmt Fleesch, Mëllechprodukter, Getreide mat Mëllech, Geméis (ausser déi erlaabt vun engem Ernährungsspezialist), Geméiszaloten a waarm Zooss sollten komplett aus der Diät ausgeschloss ginn.
Dësch Nummer 15
Dësch Nummer 15 gëtt fir Krankheeten uginn ouni d'Bedierfnes fir therapeutesch Diäten. Dëst ass eng komplett Ernärung mat vill Vitaminnen, ausser schaarf a schwéier ze verdauen Liewensmëttel, souwéi Konserven.
Diät: 4-5 Mol am Dag
Dauer: onlimitéiert